Surabaya , oh Surabaya~

Tadaaa!! #sarap
Kali ini, postingku membahas tentang Ehm , Ehm .. *celingakcelinguk*
Liat judulnya aja kok repot seh ==' This is my Home Town !! Surabaya!!
Kota indah penuh kenangan ini bener bener aku cintai *hug* .
Banyak kenangan, sejarah, pusat oleh oleh dan satu lagi . KULINER *ngiler*
Sebelum membahas kuliner surabaya yang menggugah ini , aku akan menuliskan sejarah surabaya dibantu Mbak Wiki :)

Surabaya dulunya merupakan gerbang Kerajaan Majapahit, yakni di muara Kali Mas. Bahkan hari jadi Kota Surabaya ditetapkan sebagai tanggal 31 Mei 1293. Hari itu sebenarnya merupakan hari kemenangan pasukan Majapahit yang dipimpin Raden Wijaya terhadap pasukan kerajaan Mongol utusan Kubilai Khan. Pasukan Mongol yang datang dari laut digambarkan sebagai ikan SURO (ikan hiu/berani)dan pasukan Raden Wijaya yang datang dari darat digambarkan sebagai BOYO (buaya/bahaya), jadi secara harfiah diartikan berani menghadapi bahaya yang datang mengancam. Maka hari kemenangan itu diperingati sebagai hari jadi Surabaya.Surabaya terletak di tepi pantai utara provinsi Jawa Timur. Wilayahnya berbatasan dengan Selat Madura di Utara dan Timur, Kabupaten Sidoarjo di Selatan, serta Kabupaten Gresik di Barat. Surabaya berada pada dataran rendah,ketinggian antara 3 - 6 m di atas permukaan laut kecuali di bagian Selatan terdapat 2 bukit landai yaitu di daerah Lidah dan Gayungan ketinggiannya antara 25 - 50 m diatas permukaan laut dan di bagian barat sedikit bergelombang. Surabaya terdapat muara Kali Mas, yakni satu dari dua pecahan Sungai Brantas.

Itu sedikit tentang Surabaya, kali ini ..
*Jeng Jeng* *Bumi Gonjang Ganjing* #eh
Inilah NASI GORENG . #basi

Maksudku , ini nasi goreng . " Iya aku tau . "
Ini memang nasi goreng, Jancuk !! Kok protes ae , cuk .
Ya, inilah nasi goreng jancuk . Apa itu jancuk ? #matisaya
Bahasa khas surabaya ini bener bener ngerasuk ke semua arek surabaya. Janc*k , kalau diingriskan => Fvck
Ungkapan janc*k di nama menu masakan , di restoran Surabaya Plaza Hotel ( belakangnya Delta Plaza ) ini memang pas !!
Ada cerita versiku untuk masakan inii
" Suatu kali, ada seseorang asli Surabaya mau makan nasi goreng jancuk .. karena ia penasaran dengan nama masakannya. Saat dia datang di restorannya, ternyata pelayanannya lama sekali. Diapun berkata, ' Jancuk cek suine cuk .. ' Setelah dilayani , dia pun memesan satu piring . Saat nasi goreng itu datang, ternyata sepiring itu untuk 5 - 7 orang !! Dia pun berkata, 'Jancuk cek gedene !! ' Dia berpikir , mungkin dinamai jancuk karena porsinya yang gila itu. Karena dia kelaparan, dia pun langsung menyantap satu sendok besar. Rasa pedasnya yang luar biasa itu telah membakar tenggorokannya !! Dia pun berkata, ' Jancukk cek pedese !! ' Dia berusaha menghabiskan, namun ternyata hanya habis 5 sendok . Dia pun membungkus nasi goreng tersebut. Saat membayar di kasir, dia melihat nota yang ada, sambil berkata, ' Jancuuuukkk cek larange cuuk !! "
Wow, memang jancuk sekali nasi goreng ini . .
Dan hari ini , aku berkesempatan mencicipinya bersama keluarga besarku , yang memang sebagian asli Surabaya. Yang perempuan ga berani misuh, cuma aku sama sodara sepupuku aja -_____-
Pertama mencoba, serempak kami berkata " JANCOOK" . Wow . Efek yang luar biasa bagi nasi goreng seharga 70.000an ini .

Yah, jelas .
Tertarik mencoba? Siapkan uang untuk membeli segalon #eh sepitcher teh hangat pereda rasa membakar di lidah anda seharga 25.000 

Okeh , besok besok , bakal aku tulis tentang  RUJAK CINGUR ( cingur itu bagian deket hidung )

Silahkan mencoba NASI GORENG JANCUK !!
Salam Arek Suroboyo !!